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微発泡純米うすにごり生酒 綾(あや) [500ml][うすにごり][微発泡]




販売価格 1,200円(税込1,296円)

SOLD OUT



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醸造元:
豊島屋酒造
産地:
東京都東村山市
カテゴリ:
純米酒
精米歩合:
65%
アルコール:
14度
日本酒度:
+1
原材料:
米・米麹
内容量:
500ml

商品説明

東京都で一番旨い日本酒を造る蔵とも言われている豊島屋酒造の「金婚・綾」。
今話題のシュワシュワの微発泡タイプの日本酒になります。
酒質的には癖がなくスッキリさっぱりしていますので、様々なお料理と合わせていただけると思います。
また仕込み水には、酒造にある井戸で汲み上げた富士山の伏流水を使っています。
もろみを濾した際の成分を残すことで瓶内二次発酵をさせ、自然な発泡性を得た純米酒です。
麹の味わいと、爽やかな飲み口をお楽しみ下さい。

こんなお料理にいかが?

和食から洋食まで幅広く。酒質が比較的淡麗なので、淡白なお魚料理だとより一層味を引き立ててくれることでしょう。白身魚のポアレなど、フレンチにも合います。

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