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純米無濾過生原酒 十右衛門(じゅうえもん) [720ml][無濾過][生原酒]




販売価格 1,400円(税込1,512円)

SOLD OUT



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醸造元:
豊島屋酒造
産地:
東京都東村山市
カテゴリ:
純米酒
精米歩合:
麹55% 掛60%
アルコール:
17〜18%
日本酒度:
+3.5
原料米:
八反錦
内容量:
720ml

商品説明

屋守で有名な東京が誇る良い蔵、豊島屋酒造さんですが、あちらが華やか系だとすると、この十右衛門はスッキリ系です。それでいてお米の旨味も程よくきいていて、香りを抑えた味わい深い飲み口の大変バランスが良い通好みの純米酒です。
また仕込み水には、豊島屋酒造にある井戸で汲み上げた富士山の伏流水を使っています。

冷酒でとても美味しくいただけますが、お燗にしても美味しいですよ。酸がいい感じに際立って飲みやすいです。温度帯によってかなり味が変わりますがどちらも美味しいのは流石、豊島屋酒造さんですね。

こんな料理にいかが?

何と言ってもおそば!(豊島屋酒造さんは元々、蕎麦屋さんとの取引を昔からしているんですよ。)
そして魚料理にも大変良く合うと思います。あ、牡蠣も合いますし♪新鮮な魚介類の妄想が止まらなくなります…。

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